За да разнообразите диетата си, може да изпробвате няколко наши предложения за летни салати, вдъхновени от Средиземноморието.

1. Плодова салата. Трябват ни 2 круши, 2 мандарини, 2 банана, 2 ябълки, 2 кивита, Измийте плодовете. Нарежете ги на парченца.

2. Салата „Капрезе“. 4 големи домата, 300 грама моцарела и връзка босилек. Измийте и нарежете доматите. Нарежете моцарелата на колелца. Редувате парче домат с парче моцарела. На всяко парче моцарела слагате листо от босилек. Овкусете лятната салата със сол и черен пипер и малко зехтин.

3. Салата със сирене „Кабралес“. Вземете пакетче със смесена салата, 100 грама сирене „Кабралес“, 1 краставица, 1 домат, 6 аншоа, 1 варено яйце, 3 филии хляб от предния ден. Ако искате да е по- лека, намалете количеството сирене. Сложете салатата като база и добавете краставицата, нарязана на парчета. Направете същото и с домата. Нарежете и аншоата на парченца. Изпечете хляба и го нарежете на квадратчета. Накрая слагате сос винагрет, добавете сирене и яйцето на парчета.

4. Салата от ягоди и шунка. 500 грама маруля, 700 грама ягоди, четвърт шунка и 4 портокала. Измийте марулята и ягодите. Нарежете шунката на парчета, ягодите на половина, сложете ги в салатиерата заедно с марулята и парчетата шунка. Изцедете два портокала. Сипете сока върху съставките. Сложете салатата в хладилника, за да изстива. Преди сервиране я овкусете с ягодов дресинг.