Сиренето е сред най- забраняваните храни в диетите. Затова обикновено ни заместват да го заместваме с варианти, които са обезмаслени. Тук обаче се пораждат съмнения по отношение на този тип продукти. Затова, често козето сирене се предлага като добра алтернатива.

Наистина ли козето сирене е добър вариант за диетата?

– Много често се вярва, че е по- здравословно от кравето. Но не винаги означава, че е по- диетично, т.е., с малко калории и мазнини.
– В 100 грама от някои вида сирене (твърдо и полутвърдо), се съдържа 35 грама мазнина и между 450 и 350 калории. Други видове  козе сирене- мекото,  обаче, съдържа 20 грама мазнини и 280 калории.

Има други варианти сред сирената, които са много по- подходящи от козето за диетата. И с по- малко калории, и с по- малко мазнини. Въпреки че в един от случаите има 280 калории в 100 грама, в някои краве сирена може количеството да е наполовина.

Ако ги използвате, бъдете умерени. Ако обичате козе сирене и не можете да се лишите от него, използвайте много малко към салатата, с няколко маслини и др.