Изсушените храни концентрират хранителните си вещества и предлагат 3-4 пъти повече енергия, отколкото пресните. Пример за това са сухите плодове, които се усвояват по- добре в тази форма, и така могат да се включват в диетите за отслабване.
Сухите плодове са много подходяща междинна закуска , а също имат полезни действия върху здравето. Нека разгледаме кои можете да използвате в диетата си:
1. Сухи праскови. Съдържат много бетакаротени и калий, което ги прави много полезни за хората с кръвно. Увеличават защитата на кожата и се борят с проблемите й. Лек разхлабващ ефект. Съдържат 260 калории в 100 грама.
2. Сухи сливи. Също имат разхлабващо действие, заради съдържанието на вещества, които стимулират перисталтиката. Съдържат 270 калории в 100 грама.
3. Сухи фурми. Подобряват възможността за концентрация и бързина на ума. Ако изядете 5 фурми преди лягане, 
помагат за по- добър сън. Източници са на витамин В5, магнезий, калций и други минерали, полезни за храносмилането. Съдържат 280 калории в 100 грама.
4. Стафиди. Съдържа калций и желязо. Съдържат 260 калории в 100 грама.
5. Сухи смокини. Семената им са отлично разхлабително. Съдържат 280 калории в 100 грама.
Както забелязвате, сухите плодове са доста калорични, но приемани в малко количество, могат наистина да ви помогнат в отслабването.
