ДИЕТИЧНО СЛАДКО ОТ ПОРТОКАЛ

Диетичните мармалади са много полезни, когато сте на диета. Не само ще опитате нещо вкусно, но и няма опасност да пропаднат плановете ви за отслабване. Рецептата е много лесна.

СЪСТАВКИ:

– 1 кг пресни портокали
– Половин литър вода
– 1 лъжица водорасли агар агар
– Настъргана кора от няколко портокала и един лимон
– Стевия или друг подсладител

Начин на приготвяне:

Обелете портокалите. Не трябва да има бяла ципа по плода. Пресовайте плодовете и ги сложете в една касерола. Добавете настърганата кора от портокалите и лимона. Също и 1 чаша вода. Варете, докато омекнат съставките, и тогава добавете 1 лъжица агар агар.

Когато сместа се сгъсти (агар агар може да се замени и от диетичен желатин без вкус), спрете котлона, оставете да изстине, овкусете със стевия или друг подсладител. Сложете сместа в бъркани и ги сложете в хладилника.

Може да използвате диетичния мармалад в закуската си, заедно с 1-2 филии пълнозърнест хляб. Или просто като десерт.