Една от най- типичните коледни подправки, която придава неповторим аромат на празничните дни, тъй като често я добавяме към топлите напитките или сладкишите. Освен чисто кулинарните й качества обаче, тя притежава и редица лечебни свойства. Особено се препоръчва за хората, които искат да поддържат кръвната захар в норма, както и за тези, които имат проблеми с килограмите.
Това е канелата.
Най- новите научни изследвания показват, че тя притежава уникалните свойства да ускорява метаболизма и изгарянето на телесните мазнини.
Учени от Университета в Мичиган доказват, че канелата, особено под формата на етерично масло, стимулира метаболизма и процеса на термогенеза. Редовната й консумация помага за топенето на мастните клетки. Освен това, притежава свойството да регулира нивата на глюкозата в кръвта.
Канелата стимулира кръвообращението и повишава телесната температура, като по този начин увеличава калорийния разход. За да постигнем желания ефект, трябва да приемем 1 лъжичка под формата на прах. Един от най- добрите начини е чрез приготвянето на чай от ябълка и канела.
Освен вече изброените свойства, ароматната подправка действа успокояващо. Подобрява храносмилането, чревния тракт и намалява натрупването на газове.
Мирисът на канела намалява стреса и подобрява настроението. По този начин ни предпазва от компулсивно приемане на храна, което обикновено се причинява от напрежение.
