Салатите с моркови са нискокалорични и са идеални за хората, които искат да свалят излишните килограми, без да гладуват.
Морковът е зеленчук, който съдържа големи количества бета- каротени, които са полезни за синтеза на витамин А.
Ето една рецепта за салата от моркови, много подходяща за диетата ви за отслабване:
Съставки:
-4 моркова
-1 връзка рукола
-2 домата
-сирене пармезан
-балсамико
-зехтин
-сол
Начин на приготвяне:
Съвсем лесно е. Измийте зеленчуците. Настържете морковите.
Нарежете листата от рукола.
Нарежете доматите на кубчета.
Смесете всички зеленчуци.
Овкусете със зехтин, балсамико, сол.
Накрая, отгоре настържете пармезана.
Тази салата е идеална гарнитура за различни видове месо.
Предлагаме ви и още една диетична салата с моркови. Освен че може също да бъде гарнитура към месо, може да бъде и самостоятелно основно ястие. Ето и рецептата:
Съставки:
-4 моркова
-250 грама грах
-4 малки картофа
-1 яйце
-зехтин
-сол
Начин на приготвяне:
Измийте картофите, морковите и граха.
Нарежете картофите и морковите на кубчета.
Сварете ги на пара, заедно с граха.
Отделно сварете яйцето.
Оставете да изстинат.
Нарежете яйцето.
Смесете зеленчуците с яйцето. Овкусете със зехтин и сол.
Вместо яйце, можете да използвате пилешко.
Третата салата също е с основна съставки морковите. И също е подходяща за диетата за отслабване.
Съставки:
-4 моркова
-2 стръка целина
-2 лъжички диетична майонеза
-Магданоз
-чесън
-зехтин
-сол
Начин на приготвяне:
Измийте зеленчуците. Нарежете ги.
Смесете с майонезата, зехтина и солта.
Сложете магданоз и счукан чесън отгоре.
