Можем да хапваме вкусни десерти, дори когато сме на диета за отслабване. За да го правим обаче, трябва да са нискокалорични.
Предлагаме ви рецепта за крем от круши. Може да се приготвя също от дюли, ябълки, сливи и пр. Рецептата е предназначена за 4 души.
Съставки:
2 круши
½ чаша вода
1 кора от лимон
2 яйца
½ лъжица брашно
500 мл обезмаслено прясно мляко
Есенция от ванилия
Подсладител
Начин на приготвяне:
Обелете крушите, нарежете ги на четири и махнете семките. Може да ги нарежете и по- на дребно.
Сложете крушите, водата и кората от лимон в една тенджерка и варете, докато крушите омекнат.
След като ги свалите от котлона, добавете им подсладител и оставете да изстинат.
За крема смесете яйцата и брашното в една тенджерка. Добавете прясното мляко, сложете на среден огън и варете, като разбърквате с дървена лъжица.
Когато заври, оставете още 30 секунди и свалете от огъня, добавете есенцията и подсладете на вкус.
Разпределете крема в четири съда и изстудете. Декорирайте отгоре с крушите и сервирайте.
Една порция съдържа по- малко от 150 калории.
Вашият коментар