Ново изследване показва как кимионът ни помага да отслабваме. Участвали 88 жени, които спазвали диета за отслабване. Половината от тях трябвало да приемат по 3 грама, два пъти на ден. В края на изследването свалили средно с 2 кг повече от тези, които не го приемали.

Драстични били промените и в индекса на телесната маса, обиколката на талията, нивото на холестерола и тоталната маса на тялото.

Но как тази подправка може да постигне толкова голяма разлика? Първо, кимионът е много нискокалоричен. Съдържа само 16 грама в 2 лъжици. Това го прави идеалната подправка за храната ни, без да се увеличава дневния калориен прием, което е перфектно за отслабване. Кимионът ускорява метаболизма заради високото си съдържание на калций, а също и на желязо.

Подправката съдържа много антиоксиданти и фитоестероли, които намаляват холестерола, също и нивата на кръвната захар, което без съмнение улеснява отслабването.

Само едно семе кимион съдържа желязо, манган, магнезий, мед, калций, витамин В1 и фосфор.