Калории в порция: 155
Протеини: 7 грама
Мазнини: 6 грама
Въглехидрати: 20 грама
Съставки – за 4 души:
– 80 грама боб
– 120 грама моркови
– 100 грама лук
– 200 грама спанак
– 2 лъжици брашно
– 2 скилидки чесън
– 2 лъжици олио
– Сол
Рецептата е много подходяща за проблеми като: запек, анемия и холестерол
Начин на приготвяне:
1. Накиснете боба във вода цяла нощ. Сложете вода в тенджера, добавете сол, лука, нарязан на парчета, чесън, моркови и дафинов лист.
2. Варете на бавен огън, като се старайте съставките винаги да са покрити с вода. Когато станат готови, свалете от котлона и отстранете дафиновия лист. Извадете морковите и лука и ги разбийте на пюре. Сипете върху боба
3. Запържете малко брашно, добавете черен пипер и малко бульон. Сипете при боба. Варете още 5 минути. Добавете сварения спанак
Вашият коментар