Предлагаме ви супер диетична рецепта. Ястието хем ще ви засити, хем няма да опорочи опитите ви да отслабнете: пълнени чушки с киноа.
Съставки – за 2 души:
4 зелени чушки
3 моркова
Половин лук
Половин тиквичка
4 скилидки чесън
3 супени лъжици доматен сок
100 грама киноа
Зехтин на вкус
Магданоз на вкус
Начин на приготвяне:
1 Измийте добре киноата, преди да я сготвите. Сложете тенджерата да загрява с два пъти повече вода от количеството на киноата. Гответе 15 минути, докато водата напълно се абсорбира.
2 Нарежете лука на лентички, накълцайте чесъна, морковите на кубчета и тиквичката на кубчета.
3 Загрейте тиган с малко зехтин, задушете чесъна и лука.
4 Добавете тиквичката, също и доматения сос. Смесете добре. Добавете сол. Оставете да се готви 5 минути.
5 Накрая добавете киноата и смесете.
6 Напълнете чушките със сместа. Печете ги на фурна.
Вашият коментар