Киселинно-алкалната или алкалната диета се основава на балансираното използване на храни, образуващи киселини и алкални храни. Първата група храни, както е известно, са групата на протеините и предизвикват повишена секреция на стомашна киселина , което е вредно за организма, тъй като това води до освобождаване на излишък от инсулин и спомага за увеличаване на теглото.
Алкалната диета със зеленчуци, от своя страна, неутрализира излишната киселинност и помага на организма да абсорбира повече хранителни вещества, сравнено с храните, които съдържат високи количества протеини. Препоръчителното съотношение е 30% към 70% киселинни към алкални продукти.
Отслабването с тази диета не е бързо, но това става напълно комфортно и без глад . През първата седмица си отиват до 5кг наднормено тегло, после процесът е по-бавен – 2,1 кг на седмица. Тялото перфектно се изчиства, нормализират се обмяната на веществата и храносмилателната функция.
Кои са Алкалните храни:
Плодовете и техните сокове, зеленчуци (без зеле ) и техните сокове, водорасли, соя и бобови растения, сушени плодове, пресните плодове (с изключение на червените боровинки) и сиренето.
Киселинно-формиращи храни:
Мляко и млечните продукти, яйца , месо, риба , колбаси , бял хляб, бял ориз, захар, сода за хляб, алкохол, кафе, животински мазнини и полуготови продукти с хранителни добавки.
Менюто на диетата през първата седмица
През този период имаме активно преструктуриране и прочистване на тялото, така че може да почувствате дискомфорт и неразположение. Теглото се губи много бързо. Не трябва да имате в менюто си алкохол, масло и захар, пие се по 8 чаши на ден минерална вода с лимонов сок.
Закуска: соево мляко и разнообразие от плодове (ябълки, праскови, круши).
Обяд: печено пиле със салата от зеленчуци (моркови, краставици, чушки и др)
Следобедна закуска: соево кисело мляко.
Вечеря: задушени зеленчуци ( тиквички, зелен фасул , целина и т.н.).
Менюто за втората седмица
Тялото възстановява киселинно-алкалният баланс, оставяйки умората, слабостта и тежестта в стомаха в миналото. През тази седмица трябва да забравите за храни като: хляб, алкохол и сладкиши.
Закуска: плодови или зеленчукови сокове, соево мляко или кисело мляко и плодове.
Обяд: зеленчукова супа.
Следобедна закуска: соево кисело мляко.
Вечеря: салата от всякакви зелени зеленчуци с тофу .
Меню на третата седмица
В този момент киселинно-алкалният баланс на тялото се възстановява и основният ефект на диетата е насочен към неговото поддържане. Сега можете да добавите към диетата и една малка част от протеинови храни: яйца, постно месо, риба .
Закуска: бъркани яйца с филия хляб, соево кисело мляко, плодове .
Обяд : зеленчукова супа и салата с добавка на парче от пиле или постно говеждо месо .
Следобедна закуска: едно парче тъмен шоколад и плодове.
Вечеря: печена бяла риба със зеленчуци.
Вашият коментар