Гъбите са сред идеалните храни за диетите, тъй като не са много калорични и могат да се приготвят по начини, които да не пречат на режима. Затова ви предлагаме рецепта с гъби и чесън. Ястието е подходящо за предястие.
Гъбите се славят като заместители на месото. Една от най- ефективните диети за отслабване е именно тази с тях. Причината е, че гъбите засищат много добре корема и така дълго време няма да чувствате глад.
Нашата рецепта с гъби е напълно диетична и може да я включите в режима си, за да го разнообразите. Ястието е по- скоро подходящо за аперитив, мезе, но става и за гарнитура. Е, ако отслабвате, може и да ви е основно.
Съставки:
200 грама гъби
2 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 с.л. соев сос
1 с.л. зехтин
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Затоплете добре тигана или скарата. Изчистете хубаво гъбите, най- добре с мокро парче. Идеята е да не поемат много вода, но и да са чисти все пак. Отрежете им пънчетата и ги запазете за друго ястие. Шапките на гъбите се запичат до златисто с малко мазнина.
Докато гъбите се позлатяват от двете страни, нарежете чесъна и магданоза и ги сложете в тигана. Сложете и соевия сос, разбъркайте добре, за да се смесят вкусовете. Сложете малко сол и черен пипер. Сервирайте.
Вашият коментар