Пролетта е съвсем близо. Така че е време да започваме със свежите и леки салати. Предлагаме ви една много здравословна, диетична и вкусна рецепта – салата от спанак и гъби.
Съвсем лесно се приготвя!
Съставки:
-1 връзка пресен спанак
-няколко гъби
-обезмаслено сирене, нарязано на кубчета
-1 червен лук
-зехтин
-балсамико
-сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Измийте спанака, отрежете корените. Нарежете го на едро или го накъсайте с ръце. Спанакът трябва да е много нежен и пресен.
Измийте гъбите и ги нарежете. Задушете ги леко в малко мазнина. Нарежете сиренето на кубчета. Лукът на пера. Можете да го потопите за малко в топла вода, ако не ви е приятен силният му вкус.
Смесете всички съставки. Овкусете със зехтин, балсамико и сол.
Салатата е много диетична. Можете да я съчетаете с порция печена риба или пилешко филе.
Вашият коментар