Когато решим да се подложим на диета за отслабване, мислим, че няма да можем да ядем нищо вкусно и сладко. Но има различни рецепти за диетичен крем карамел. Предлагаме ви 3 варианта на вкусния десерт, които идеално ще се впишат във вашата диета за отслабване.
ДИЕТИЧЕН КРЕМ КАРАМЕЛ С ЯГОДИ – за 4 порции
Съставки:
2 пакетчета диетичен желатин без вкус
60 мл обезмаслено прясно мляко
1 лъжичка течен подсладител
1 белтък
180 мл пасирани ягоди
Начин на приготвяне
Сварете обезмасленото мляко. След като заври, сложете течния подсладител. Разтворете желатина в 130 грама студена вода. Добавете желатина към горещото мляко. Пак го сложете на котлона, докато желатина не се разтвори напълно в млякото. Отстранете и оставете да се охлади. Когато изстине напълно, добавете разбития белтък и пасираните ягоди. Разбъркайте. Сложете сместа във формичките за крем карамел, които са намокрени. Сложете в камерата, докато се втвърди.
Може да смените ягодите с други плодове. Освен като десерт, може да се консумира и като малка закуска между основните хранения.
ТРАДИЦИОНЕН КРЕМ КАРАМЕЛ – за 4 души
Съставки:
4 яйца
200 грама диетична захар
500 мл обезмаслено кисело мляко
1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
Във формичка за крем карамел сложете 2 лъжици захар и малко ванилия, сложете на котлона и направете карамела, без да изгори. Оставете да изстине. В отделен съд сварете млякото с ванилията. В друг съд разбийте яйцата и захарта, докато получите крем. Добавете малко по малко млякото. Сложете сместа във формата. Сложете във фурната за 35- 40 минути.
КРЕМ КАРАМЕЛ С ЯБЪЛКИ – 4 порции
Съставки:
6 зелени или червени ябълки
1 литър обезмаслено мляко
Лъжица и половина диетичен желатин без вкус
1 лъжичка есенция от ванилия
Кора от 1 портокал
4 лъжички подсладител на прах
Канела
Начин на приготвяне:
Сложете на бавен огън млякото с ванилията и портокаловата кора. Добавете желатина. Бъркайте, докато заври. Изчакайте 2 минути. Махнете кората и добавете още ванилия. Обелете ябълките и ги сварете, докато омекнат. Смесете ябълките и крем карамела в съд по следния начин – първото сложете крем карамела, после ябълките, и после останалия крем карамел. Оставете да се охлади.
Рецепта за крем карамел. ВИЖ ВИДЕОТО:
Вашият коментар