Независимо дали говорим за пресен фасул или за сух, растението притежава много полезни свойства. Богато е на фибри и витамини, които са нужни на тялото. Сред множеството свойства на фасула е, че също е полезен и при отслабване.
Зелен фасул
Много ниско калорийно съдържание – 30 калории на 100 грама. Съдържа много витамини и минерали, може да се приготвя по много начини.
Бял фасул
Съдържа много нишесте. Много е полезен за хората, които искат да отслабнат и тренират редовно. Съдържа протеини. Богат е на желязо, магнезий, фосфор. Също на витамини В1, В6 и В9 .
Основни свойства на боба за здравето
Намалява страничните ефекти на менопаузата. Отличен източник на манган. Регулира хормоните и промените в настроението. Забавя развиването на карцерогенни клетки, защото съдържа много антиоксиданти. Богат е на калий, на силиций и на разтворима фибра, която намалява лошия холестерол. Намалява възпаленията и понижава кръвното налягане.
Вашият коментар