Пестото от рукола може да бъде страхотен диетичен вариант към пастата. В диетите има някакъв вид табу по отношение на този тип въглехидрати, но ако ги приемате в умерени количества и заедно с нискокалоричен сос, няма никакъв проблем за фигурата ви.
СЪСТАВКИ:
60 грама пълнозърнеста паста
1 връзка рукола
1 скилидка чесън
Няколко листа босилек
Няколко борови ядки
1 с.л. зехтин
1 с.л. соев сос
2 с.л. от водата, в която е варена пастата
Сол и черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сложете пастата във вряща вода за няколко минути. После прецедете и я оставете настрана. Пригответе пестото: сложете руколата, босилека, чесъна и част от боровите ядки в блендера. Добавете зехтина, соевия сос и водата от варените спагети. Разбийте, докато се получи сос.
Накрая добавяте само сол и черен пипер и сервирате пестото от рукола в пастата, като най- отгоре слагате останалите борови ядки. Така получавате чудесна диетична паста.
Спагети с доматен сос. ВИЖ ВИДЕОТО:
