НИСКОКАЛОРИЧНИ РЕЦЕПТИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ ОТ СРЕДИЗЕМНОМОРСКАТА КУХНЯ
За да приложите на практика средиземноморската диета, ви предлагаме две рецепти за отслабване, с които да разнообразите менюто си. Те обединяват всички принципи за храните в диетата – фибри, малко мазнина и малко калории.
ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ – за 2 порции
Калории в 1 порция: 170
Съставки:
– 4 патладжана
– 1 голям лук
– 1 домат
– 150 грама варено пиле
– 2 глави чесън
– Магданоз
– 2 яйца
– Зехтин
– Сол и черен пипер
– 2 лъжици настъргано сирене
Начин на приготвяне:
– Срежете патладжаните по средата. Накиснете ги във вода със сол за 10 минути, за да махнете горчивия вкус.
– Сгответе патладжаните и махнете меката част, като я запазите
– Отделно пригответе пълнежа: Запържете до златисто лука и чесъна с малко зехтин.
– Добавете домата и вече свареното пиле
– След като е сготвено и смесено всичко, добавете сол и черен пипер. Добавете меката част от патладжана. Смесете всички съставки.
– Отделно разбийте яйцата и ги добавете към сместа.
– Напълнете патладжаните със сместа
– Добавете настърганото сирене и запечете на умерена фурна за 20 минути.
САЛАТА ОТ КИСЕЛО МЛЯКО И КРАСТАВИЦА – за 2 души
Калории в 1 порция: 68
Съставки:
– 1 обезмаслено кисело мляко
– ¼ кг краставици
– 1 лъжица нарязан магданоз
– 2 скилидки чесън
– Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
– Обелете краставиците и ги нарежете на малки кубчета
– Овкусете ги със сол, за да се дехидратират
– Оставете така за 10 минути
– Добавете чесъна
– Добавете киселото мляко
– Сервирайте!
Средиземноморската диета. ВИЖ ВИДЕОТО:
