Нахутът е питателна бобова култура, важна за здравословния режим на хранене. Предлагаме ви една диетична и много вкусна рецепта, която можете да приготвите с него.
Съставки:
-400 грама нахут
-1 лук
-1 праз
-1 морков
-няколко скилидки чесън
-1 малък картоф
-1 литър зеленчуков бульон
-малко зехтин
-сол, пипер, шафран и ароматни подправки
Начин на приготвяне:
Накиснете нахута от предната вечер да кисне във вода. След това, сипете бульона и добавете праза, чесъна, моркова и лука. Малко зехтин, малко шафран, любимите ви подправки и варете на бавен огън.
Когато нахутът заври, добавете обеления картоф, нарязан на кубчета. Накрая сложете солта и черния пипер, малко магданоз и се насладете на ястието.
Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си в социалните мрежи от тук:
Коментирай първи