Важно е да знаем защо е полезно да ядем семена.
Свойства на семената от чия: високо съдържание на омега- 3 мазнини, антиоксиданти, протеини с биологична стойност, калций, фосфор, магнезий, желязо, калий, цинк, мед, витамин А, В, без холестерол, нито глутен.
Свойства на лененото семе: омега 3 и 6, витамини Е и В, антиоксиданти, йод, цинк, желязо, каротен, калций, магнезий, калий, силиций, манган, мед, никел, хром, кобалт.
Свойства на семената от слънчоглед: протеини с висока биологична стойност, калий, витамин Е, калций, фосфор, магнезий.
Свойства на сусама: йод, калций, желязо, цинк.
ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА ДИЕТА ОТ СЕМЕНА
Закуска: предпочитана напитка – чай или кафе, с обезмаслено мляко + 4 пълнозърнести бисквити, с диетично крема сирене.
Втора закуска: ½ обезмаслено кисело мляко с 1 ч.л. ленено семе + 1 ч.л. сусам + 1 с.л. слънчогледови семки. Може да правите и сокове, в който да добавяте семената.
Обяд: 60 грама леща и 100 грама гъби по провансалски с бъркани тиквички и с 1 яйце, с риган, в тефлонов тиган + 1 ч.л. семена от чия + 1 филия пълнозърнест хляб със семена + 1 зелен чай
След 2 часа: 1 варено яйце + моркови
Следобедна закуска: 1 чаша плодове или желатин с плодове + белени слънчогледови семки + чай или кафе
Вечеря: Манжда от бобови: 60 грама нарязани моркови + 60 грама грах + 60 грама нахут + 100 грама нарязано месо + лук + червен пипер + 1 домат + риган и други подправки + поръсете със сусам + зелен чай.
Вашият коментар