Опитвали ли сте супа от пуешко месо? Предлагаме ви напълно диетичен вариант. Винаги е добре да имаме вкусна супа под ръка, за да утоляваме глада. Може да я ядете и като предястие, за да не ядете много от основното.
Пуешкото месо е много използвано в диетите, защото не съдържа мазнини и тлъстини. Най- подходящата част, от която можете да вземете месо, е от гърдите. Там е най- хубавото, ако искате да сваляте килограми.
Има най- различни рецепти, чрез които можете да си приготвите пуешко. Нека видим как да си направим вкусна супа.
СЪСТАВКИ:
Филе от пуешки гърди – 100 – 150 грама
1 морков
Парче праз
1 стрък целина
1 чушка
120 грама царевични зърна
Половин литър зеленчуков бульон без мазнини
Магданоз
Сол и черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Ако пуешкото предваритечно е сварено или на пара, готвенето на супата ще е още по- лесно. Само я нарежете на парчета и я добавете към бульона и зеленчуците, когато заврат. В обратния случай, нережете на кубчета и добавете към бульона. Добавете моркова, праза, целината, чушката, царевицата.
Оставете супата да ври на бавен огън около 20 минути, може и половин час. При сервирането, трябва вече да е овкусена със сол и черен пипер. Накрая, украсете с накълцания магданоз.
С чинията ще има изобилие от протеини, въглехидрати, фибри, витамини, минерали. Супата е подходяща за всички сезони, но най- вече за по- студено време.
Вашият коментар